【美食記錄】台北善導寺-心滿意足的阜杭豆漿

今天來跟大家分享美食啦^^
是大名鼎鼎的阜杭豆漿!!!

話說身為台北人的我       居然長到這麼大都沒吃過阜杭豆漿啊~~~~
以前是看新聞都說這家要排很久        不想排隊所以沒去
但是後來看到身邊朋友PO出去吃得很滿足的照片
就覺得一定要去嘗試看看啊~~~

我相信吃過的朋友應該很多了^^”
不過應該還有許多人跟我一樣一直沒去嘗試吧^^
所以就來記錄一下這次的美食體驗啦!!

2015年7月4日       天氣晴
我們大約10點半從家裡出發       抵達捷運善導寺站時已經11點出頭了

阜杭豆漿的排隊人潮

從阜杭指定的樓梯上去        原本還擔心是不是走錯地方了
看到這個排隊人潮       才安心了一些^^
不過…那天的人潮比網友們PO的感覺少許多呀~~~真是太幸運了!!

我看網友的照片是整個樓梯從二樓排到一樓呀…..
照網友說的       如果排到二樓樓梯門口附近的話        大約只要等15分鐘
嘿嘿~~~發現不用等這麼久讓人很開心^^

入了樓梯門口       還需要排一段路         前面也是滿滿的排隊人龍啊

不過我先被這個景象嚇到了@@        這麼多人…全都在吃阜杭豆漿嗎!!!

幾乎包下整個華山市場的二樓了啊…
雖然旁邊還有其他餐廳        但感覺幾乎全部的客人都在吃燒餅油條+豆漿啊…
只能說台灣真是個美食天堂         處處有厲害的美食啊!!!
(這也是我深愛著台灣的原因之一XDD)

排隊的時候順道參觀阜杭的廚房

看到這個很驚奇呀!!!
至少七八名員工在做的幾乎全是燒餅!!!
還可以看到烤爐裡正在烤的紅通通的燒餅        還有完成品
感覺真的超猛的啊…

這時候我心裡想        阜杭的燒餅一定無敵好吃
不然為什麼需要這麼多員工一直做勒!!
原本就打算要點燒餅的心又更堅定了 : )

另外      這個透明玻璃的廚房也很酷耶
我覺得阜杭很用心      開放廚房給大家看       讓大家安心它的廚房的乾淨度
也可以讓大家體會到他們的用心

雖然員工要一直被人參觀感覺對他們比較辛苦一些
但也讓人對他們的專業度大為讚賞啊!!!

快要排到櫃台時可以看到這張       

阜杭固定週一公休
週二到周日只營業早上5:30到12:30喔
太晚來還吃不到呢!!

是說下面還有一排: 賣完為止
這表示如果你在12點半前來       但賣完了還是只能向隅嗎?

即將排到點餐處囉!!

來看看菜單

其實這裡的餐點都有比外頭貴一些
豆漿25元
厚燒餅一個28元
飯糰一個40元
蛋餅一份28元
厚餅蛋夾油條60元

來點餐囉

阜杭點餐是有分區的
第一個阿姨處只能點飲料       甜/鹹豆漿or米漿
不能跟她點吃的喔         吃的要跟後頭的阿姨點

這裡沒有貼牌子說明         只能靠阿姨口頭告知
台灣人當然沒問題
但跟在我們後頭的日本人        我聽到她們在討論要點什麼
拿著旅遊書上頭的圖案討論著
還很擔心她們會不會不知道怎麼點        或是跟阿姨溝通上有問題
或是一股腦地跟第一位阿姨把東西全點了

原本還想要用我破破的日文解釋給她們聽
或是當她們和阿姨中間的橋梁之類的
結果…等她們一到櫃台        馬上換了一個阿姨來點餐
那位阿姨用超流利的日文介紹了她們的菜單        還微笑說她們東西都很好吃喔 : )
讓日本女孩們瞬間都笑出來了^^

她包辦了整個點餐過程         等日本女孩們點好餐        就轉頭和其他阿姨們講
感覺阜杭整個很專業啊!!!!
畢竟他們沒有外文菜單       對外國人來說是比較辛苦的
但怎麼說他們也是台灣名店         對員工的訓練還是很有一套的!!

有日文專門點餐人員       我想應該也有英文的點餐人員吧!!
畢竟現場也看到很多西方人在吃啊~~~~

不過我想       以後說不定他們也會有英文/日文菜單了吧!!

 

點好餐        幸運地找到位子坐~~~接著就是大啖美食的時候啦^^

蛋餅 (28元)

首先來介紹它的蛋餅
這個蛋餅是K點的         雖然網友們不太推薦這裡的蛋餅
覺得比較普通
但K對這個有很高的評價喔!!!

它的蛋餅皮是偏薄又偏嫩的         跟許多地方的餅皮那種Q度或友厚度的韌性口感不同
嫩嫩的口感一咬就破        配上煎得滑嫩的蛋和少少的蔥
口味滿清淡的
沒有加醬的話會覺得沒什麼味道
但配上好吃的辣椒醬可是讓K沒幾口就吃光光了!!
他還說後悔沒點兩份呢XDD

這個蛋餅滿小一份的喔       沒有照片看起來多
喜歡吃蛋餅的男孩子真的點兩份也不過份XDD

K原本很想吃吃看飯糰的        可惜已經售完了
所以只好點了蔥花鹹餅

蔥花鹹餅 (22元)

蔥花鹹餅小小一個        直徑大約10公分
原本K也對它寄予厚望的       但吃了之後有點失望啊…

它外層烤得焦焦的        吃得到炭火的焦香
餅皮層次很多         外頭酥裡頭也算多汁         蔥香撲鼻
只可惜我覺得餅皮略硬了一些         然後不知道為什麼有一點薑味?
不知道是不是只有我有這種感覺
總體而言這個餅不算很特別        也不算很好吃
K說下次不太想再點了

招牌的厚餅蛋夾油條 (60元)

接著是我點的招牌厚餅蛋夾油條!!!
我看網友大力推薦這個         所以雖然它比較貴        還是堅持要吃它!!

厚厚的燒餅       搭配嫩嫩的蛋和酥酥的油條         真是人間美味!!!

看到燒餅的大塊頭我很驚訝!!
這麼大我怎麼吃得完??

來看看側面照吧~~雖然我已經吃好幾口了^^”       
它有這麼長啊~~~~~~

長度超長        厚度也很厚
是巨無霸份量的厚燒餅啊~~~

它的厚餅厚度真的很厚        咬下去很有彈性         是我最愛的Q彈口感
我最喜歡吃這種有嚼力地食物了
而且它會越嚼越香啊~~~嚼著嚼著        還吃得到一點炭火香
單吃也很好吃!!

搭配的油條也很棒喔!!
吃起來也是脆脆的        不會炸得太老太硬         脆度很剛好
我不知道為什麼吃得出來一種很像牛油還是什麼的香味
真的很香很好吃 (抱歉我形容不出來^^”)
這個油條最厲害的地方不在熱的時候       我覺得它冷掉後才是最厲害的!!!
一般的油條冷掉後就軟掉了        吃起來又老又潤 (台語)        有的還會水水的
但它的一點都不會喔!!!
它就算冷掉還是保有很好的嚼勁!!        有點Q度
吃起來也非常香啊~~
搭配厚燒餅真的非常MATCH啊~~~

然後裡頭的蛋也是滑滑嫩嫩的

總之        這三者的搭配真的很絕妙啊~~~
分開吃有各自的優點        但搭起來吃簡直是人間美味啊~~~
讓人一口接一口
即使像我這種幾乎不吃中式早餐的人都會愛上它!!!
真的不誇張

這個厚餅油條夾蛋真的是來這裡一定要嘗試的喔~~~
推薦給大家

焦糖甜餅 (22元)

這個焦糖甜餅是我明知會吃不完還硬要點的^^”
原因就是網友也很推薦啊~~~

我當場真的吃不下QQ       只好把它帶回家吃
所以不知道現場吃熱熱吃的口感
帶回家後因為馬上又要出門去婆婆家        也沒時間烤熱
所以直接吃冷的了

網友們說這個吃的時候絕對不要直立著吃喔
因為裡頭的焦糖醬會全部留到底下
變成一開始吃沒味道        最後幾口超甜

但我們帶回家時可能沒注意到        吃的時候真的變成這樣^^”
剛開始吃不甜啊        吃到最後吃到滿滿的焦糖差點被甜死XDD

這個我覺得很好吃喔!!
酥餅也是烤得焦焦的        有點焦香味
然後也是有豐富的層次感           搭配香香的芝麻
那種脆度和厚實的硬度感        搭配內裡略軟的焦糖口感非常棒

焦糖很香        也滿多的喔
雖然冷掉了        但還保有一定的濕度       所以吃起來不會乾

我覺得已經比很多地方的甜餅好吃很多了!!
下次去我要趁熱吃        熱的一定更好吃啊~~~

最後是冰豆漿 (25元)
 

可能因為其他餐點我們的滿意度都太高了
這裡的豆漿反而讓我們覺得比較沒有驚艷感

算是中規中矩的吧

因為天氣太熱        加上市場內空調不夠冷人潮又多
我們在裡頭早就滿身大汗了
根本無法嘗試大家推薦的鹹豆漿啊…
一人點一杯冰豆漿         食物都還沒吃完豆漿就快喝完了
要靠它來降暑啊…

這裡的豆漿不會太甜       冰冰喝滿好喝的
算滿順口的
有的地方的豆漿豆味太重或是焦味太重都不好喝
但它的不會
不過也不算特別啦         和早餐們滿搭的就是了
重要的是能讓我們降溫XD

 

 

這次吃阜杭        也算是我們的人生第一次嘗試
我覺得是很美好的經驗啊^^

沒想到不用排很久是第一個讓人開心的事 (大約排15分鐘吧)
然後食物也真的非常好吃!!
讓人意猶未盡啊…
馬上決定下次要再來吃XDD

雖然東西比外頭貴了一些       但我覺得很值得啊!!!
K說下次他要早點來        然後吃看看飯糰
感覺只有它賣完說不定是因為很好吃喔~~
哈哈       我也滿期待的 : )

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阜杭豆漿

營業時間：5:30-12:30 (每週一公休)
電話：(02) 2392-2175 
地址：台北市忠孝東路一段108號2樓 華山市場二樓 (近捷運善導寺站5號出口) 

 

那今天的食記就到這邊囉

雖然我寫的沒有一些網友那樣專業        
沒法介紹歷史沿革對食物的形容也沒有很專業    
也沒有拿大砲單眼來拍 (甚至是只用手機^^”)      
但我想         有心最要緊吧XDDD

下次來分享QS的漂亮衣服們唷~~~~
噢…最近文章又堆積如山了啦>”<
我現在又有小丸子展. 宜蘭童玩節的遊記和食記要寫了…
後面還有折扣季衣服….
排隊排到快看不到尾了XDD

哈       我來努力修圖啦~~~
大家掰掰我們下次見 : )