【美食記錄】LADY M 台灣旗艦店-來自紐約的貴婦下午茶-法式千層蛋糕
今天陪媽媽到國父紀念館附近的銀行辦事情，辦完已是中午時分，媽媽說：附近有一家千層蛋糕店超有名，朋友還為了它特地坐火車來吃，好想吃吃看～做為一個孝順的女兒，當然要完成媽媽的心願呀，於是馬上去報到了。
店名是 LADY M ，我覺得非常有親切感～我不就是 LADY M（Lady Mimi）嗎XD
LADY M 旗艦店就在東區，從捷運板南線的國父紀念館站 2號出口出來，步行1分鐘即可抵達。
整片的白色牆面和白色大理石門框，優雅而貴氣，不說還以為是精品店呢！
媽媽說她每次經過店門口都看到超長的排隊人龍，今天可能因為是午餐時間，人才會比較少。她說她朋友上次來還冒著大雨排隊，就知道 LADY M 有多紅了～我們真的很幸運^^
我們前面只有一組客人在等，但店員還是仔細地幫我們登記了姓名電話。只等待約5分鐘就入場囉。
玄關的一角有漂亮的愛心牆，旁邊還有乾淨的白牆+LADY M 的LOGO，很多人會在這邊拍照打卡。
一入店就會看到櫃檯，後面有大大的 M LOGO；櫃檯前方是空曠的通道，大量的閒置空間讓人感覺舒適，也更有身在精品店般的錯覺。
櫃檯內展示的蛋糕，每個都很漂亮啊！
左方的座位區。
右方的座位區。
LADY M 只有40個座位，但因為用餐時間有限制，所以沒有想像中等得久。（聽說假日超多人排隊，還是要等很久啊！）
靠牆的沙發區有兩人座，中間則是四人方桌，座位和座位的間隔不大，但還不至於擁擠。
（我們剛到的時候這邊也坐滿囉～這是離開前拍的。）
靠窗的包廂區有長長的方桌和大片的落地窗，半開放的設計讓它獨立於其他區域，為它增添寧靜的色彩。
店員帶我們到櫃檯前的位子。
每張桌子都採用大理石桌面，淡淡的灰色花紋不但讓人看得舒服，也很有高級感。椅子都是灰色布質的，特別的造型讓它更顯獨特。每張桌子上都有小巧的花盆，都是真花喔！
往左邊看～聚光燈打在素雅的花葉上，別緻而典雅。
LADY M從外到內都美得不得了，連廁所都有精美的裝潢！
女廁和男廁的標示分別是LADY和M，一開始沒意會到這樣安排的用意，後來才想到：因為是 LADY M呀～這麼微小的細節都有小巧思，真的很酷！
洗手台旁還有沙發，讓等廁所的客人稍作休息～非常貼心！
洗手台也用了大理石台面，還有充滿設計感的鏡子，再再強調了 LADY M 的精品風格。
MENU～
這是飲料的菜單～選項還滿多的，有茶、氣泡飲、果汁、酒和咖啡。
（如果看不清楚，請點這邊看大圖喔）
蛋糕的MENU～
（為了怕大家看不清楚，下面有拍細項照喔）
LADY M 最有名的就是千層蛋糕了，我們當然不能錯過啊！
因為第一次來，有請店員介紹～店員說：法式經典千層蛋糕是店裡的招牌；香蕉巧克力千層蛋糕和無麩質巧克力蛋糕不會過甜，人氣也很高；抹茶系列的抹茶味不會太重，不會有苦味。
栗子核桃蛋糕、抹茶閃電泡芙、法式香蕉千層酥和抹茶慕斯蛋糕這四種是只有旗艦店才有的口味，也很推薦喔！
LADY M 的低消是每人350元，須含一杯飲料～簡單來說，就是每人必須點一杯飲料加一片蛋糕～這樣一個人至少就要385元了；如果想買9吋的大蛋糕，則要2600～2800元，果然是精品級的價位呀！
後來上網查才知道，這家店是來自美國紐約的頂級蛋糕店，有這樣的價格也就不奇怪了。
此外，LADY M 還有一個少見的規則：用餐時間限制為60分鐘～所以不太適合姊妹淘聚餐聊是非啦～但如果只是想要細細品嚐蛋糕，是非常足夠的。
餐點很快就送來囉～
首先是我點的熱拿鐵（150元）。
拉花雖然簡單，但有綿密的奶泡，還是很不錯的。一入口，衝上來的是咖啡的淡淡炭香味，然後是香醇的牛奶，兩者中和在一起，是協調而濃郁的好滋味，不苦澀也不甜膩，非常好喝。
媽媽點的熱覆盆子果茶（170元）。我沒有喝所以不知道滋味如何。這個是無咖啡因的喔，小朋友也可以喝。
再來是我們兩個都有點的法式經典千層蛋糕（260元）。
採用手工製作，在薄透的蛋皮上均勻地塗上鮮奶油，每一個蛋糕都有超過20層～如此精細的做工，需要超過24小時才能製作完成～非常驚人啊！
可以清楚地看到它有多層次分明。
蛋皮非常薄，帶有韌性，所以切的時候要稍微出力～這樣的好處是不會太軟，口感比較豐富。鮮奶油帶有濃濃的香氣，細緻而軟嫩。蛋皮和奶油交疊在一起，帶出濕軟綿密的口感，不會太甜，也不會膩。
實在太好吃了，我捨不得吃太大口，每次都含小小口，讓蛋糕在口中慢慢化開～
如果以香水來形容～前味是濕潤而濃郁的奶油香，中味是淡淡的蛋香，後味則是焦糖甜蜜的炭香。仔細看，蛋皮上塗了薄薄的焦糖，閃爍著金色的光芒。
這個千層蛋糕連挑嘴的媽媽都讚不絕口，女王級蛋糕的稱號可說當之無愧！
吃完出來後，媽媽很得意地說：我也帶你吃到一家有名的店了吧^^
雖然單價有點高，但口味很棒，我覺得很值得，所以馬上介紹給姊妹淘，回到家也立刻撰文推薦給大家 : )
SHOP DATE：
LADY M 旗艦店
營業時間：11:00～21:00（售完為止）
地址：台北市大安區光復南路240巷26號1樓（捷運國父紀念館站 2號出口）
粉絲團：https://goo.gl/tGKHcb
本季菜單：https://goo.gl/EPdqiD
歡迎大家來聊天～三步驟完成留言唷～請參考教學：
http://yoshisfashion.com/archives/6133
米米的 Instagram～可以看到快速更新的穿搭和生活分享唷 : )
